勤務初日からサーバすっ飛んでて萎えました.今年大丈夫かな.
気分転換においしいものが食べたくなったので、今日は牡蠣を食すと決めた. おすし屋さんとかで注文すると名刺くらいのサイズの上品な牡蠣が 大きな苔のついた殻にもられて出てくる. つまとわかめが芸術的に配されている. そしてそれに日本酒をつけると、慎み深い四人家族の昼食代くらいの値段になるのだ.
とはいえそんな財布の余裕は当然あるわけも無いので、 近所のスーパーでパックの剥き身を購入.ひとパック４００えん.
![[IMAGE]パックの牡蠣](http://librinvain.net/images/090105.jpg "パックの牡蠣")
何故かパックのあおりが旨味あふれるベーコン巻w
肝心の牡蠣の方は軽く水洗いをして、氷水に塩を加えたものでキリッと冷やしポン酢でいただきました. これだけでじゅうぶんうまい.中島水産なめんな、殻なんか最初からいらんかったんや.