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日記のエントリを見返すと食べてばかry

最近、仕事が立て込んでいて胃が痛んでいる気がしたので、 今日はキャベツを食べようと決めた.

で、折角なので職場の先輩に習った 『蒸しキャベツ鍋・財閥風』に挑戦してみました. 作り方は以下のとおり.

キャベツ（1/8切）は芯だけ取ってばらす
↓
土鍋にキャベツ→豚バラ→キャベツ…の順で重ねる
↓
日本酒をお猪口一杯ほどぶちまけて火にかける
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

↑調理例.因みに料理名は発案者の先輩に由来します.

今回はポン酢とごまだれでいただきました. 手順は簡単なくせにめちゃくちゃうまい. キャベツ1/8切に対し豚バラ50gぐらいでちょうど. キャベツが多い方がおいしい.

日本酒の代わりに泡盛、 お猪口の代わりにエスプレッソカップと 適当に代用してみましたがじゅうぶんいけました.

因みにキャベツ・バラ肉共に見切り品が手に入ったので、 材料費は脅威の74えん. 鉄砲玉な貧民にもおいしいごはんを提供するのが財閥クオリティ.