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サーバいちねんぶんください

Postted:2009/11/25 [Wed]

よく一年もったなぁ、ということでドメイン更新.

[IMAGE]ドメイン更新

ついでにサーバも更新. 今までサーバは3ヶ月ごとに更新していたんですが、 めんどくさくなったのでドメインと合わせて1年で更新しました. これで僕がいつ飽きても来年11月までは当サイトの閲覧が可能です.

図書館ニュースクリップ

ウィキペディアを考える:MSN産経ニュース
長尾節キタコレ.典拠を示すのは当然だけど、事前知識を得る為のツールとしてwikiは優秀だと思う.
一冊80万円の超美麗「図書館写真集」が凄い:ひろぶろ
1冊80万円の図書館写真集から見えてくるもの:INSIGHT NOW!
amazonで売ってたら普通にボーナス全額突っ込むレベル.まじで欲しい. 因みに一部の写真はこちらのウェブサイトで閲覧可能ですが、 見ると尚更本が欲しくなるので注意.
トイレから「種の起源」初版本、1500万円落札:YOMIURI ONLINE
ちょっと実家のトイレいってくる.
世界に276冊!コペルニクスの本 京都産業大、ネットで公開:京都新聞

キムチ鍋を極めてしまいました

Postted:2009/11/22 [Sun]

[IMAGE]豚キムチ鍋

ごめん言い過ぎた.

とは言え市販の材料でそこそこ美味しいものができたので半ば自分のためにメモ. レシピは以下のとおり.

  • 桃屋 キムチ鍋の素 : 150cc
  • 水 : 300cc
  • 牛角 韓国直送キムチ : 30g
  • 味噌またはコチュジャン : おたま1杯分
  • 舞茸 : 1パック
  • 味覇 : 小さじ1
  • 胡麻油 : 小さじ1

キムチ鍋の素に敢えてキムチをぶち込むことによって味に深みが出る. 辛みが強いと思ったら味噌を足して和らげると良い感じ. この材料を沸騰させないよう火にかけ、好きな野菜を適当にぶち込む.

あたたまったら豚肉を一枚づつ投入. 入れてから10秒程度、肉全体が白くなったら引き上げてそのまま食う. コツは肉に火を通しすぎない事、 ステーキでいうレアの状態にするとうまいって海原雄山が言ってた. 迸る肉汁の甘みとキムチの辛さが絶妙に合う. 感覚としては限りなくしゃぶしゃぶに近い.

〆は東洋水産の鍋用ラーメン.超絶うまい.

[IMAGE]鍋用ラーメン

まるちゃんが目印.卵を一緒に落として3分煮込めばおk. ちなみにこれ以外だと出前一丁あたりをそのまま入れてもいける.

樽出しボジョレー

Postted:2009/11/20 [Fri]

毎年今世紀最高の出来.

行き付けのワインショップに行ったらボジョレーの樽が置いてあってびびる. 店長さんの話を聞いたら近所だとここと仙台だけですよー、との事. どんだけレアなんだ.樽ごとお買い上げの猛者もいた模様.

そんなわけで色々買ってきた.

[IMAGE]ワインまとめ買い

※ボジョレーがないのは仕様です.

ぼじょれは一口飲めば満足なので、結局いつもの2000えん以内ワインをまとめて購入. ラインナップは

  • ジョセフ・ドラーテン ドルンフェルダー・アイスヴァイン・ロゼ'08(ドイツ/ラインヘッセン)
  • ドクターディムーズ マルチ・ヴィタ・ヴィーノ(ドイツ/カトレンブルグ)
  • マツムラ酒販 勝沼生まれの酸化防止剤無添加生ワイン白(日本/勝沼)

の3本.ヴィタ・ヴィーノは試飲してみたら美味しかったので衝動買い. 発泡性のフルーツワイン、ということだけど完全に大人のジュースw

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