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冷たいワインと暖かい心

Postted:2008/11/21 [Fri]

質問

硬くなったフランスパンのおいしい温め方が知りたい

回答

フランスパンに霧吹きで軽く水をかける→ アルミホイルで包む→ オーブントースターで4分加熱→ (゚Д゚)ウマー

『村上レシピ』(飛鳥新社 2001)p.78に記載あり

NDC

料理.パン (596)

参考文献

台所で読む村上春樹の会編著 『村上レシピ』 飛鳥新社, 2001年
p.78「冷めたフランスパンの温め方」参考

備考

ここでググレカスと言えたらレファレンスはどれだけ楽か.

知識として知っていても、きちんと根拠を示さないといけないのがレファレンスのつらいところですね (また、可能であれば根拠資料は複数掲示することが好ましいです).

せっかく覚えたので、早速夕食で試してみました.

[IMAGE]フランスパン

確かに(゚Д゚)ウマーでした.

ボジョレーを飲んでみる

Postted:2008/11/20 [Thu]

忘年会の下見に出たら、今日はボジョレー解禁日.

特に狙ったわけではないのですが、これも何かの縁と 優雅におひとりディナーなんぞをしてきました.

[IMAGE]ボジョレー&本日のパスタ

パスタはワインに合わせて牛ほほ肉のカルボナーラ.

ワイン通ではないので例年との違いとかはさっぱりわかりませんが、 すっきりとしていておいしいワインでした.

雇用延長者の平均賃金について

Postted:2008/11/19 [Wed]

質問

定年退職後、再就職した就業者の平均賃金を知りたい

回答

『65歳雇用延長者の賃金』(産労総合研究所 2006)に記載あり

NDC

給与.中高年齢者 (366)

参考文献

産労総合研究所編 『65歳雇用延長者の賃金』 産労総合研究所社, 2006年
再雇用者・雇用延長者それぞれの平均賃金について記載あり

備考

雇用延長者に関する資料はたくさんあったのですが、 平均賃金について記載があったのはこの資料だけでした.

労働白書に記載がなかったのが驚き.

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