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冷たいワインと暖かい心

Postted:2008/11/21 [Fri]

質問

硬くなったフランスパンのおいしい温め方が知りたい

回答

フランスパンに霧吹きで軽く水をかける→ アルミホイルで包む→ オーブントースターで4分加熱→ (゚Д゚)ウマー

『村上レシピ』(飛鳥新社 2001)p.78に記載あり

NDC

料理.パン (596)

参考文献

台所で読む村上春樹の会編著 『村上レシピ』 飛鳥新社, 2001年
p.78「冷めたフランスパンの温め方」参考

備考

ここでググレカスと言えたらレファレンスはどれだけ楽か.

知識として知っていても、きちんと根拠を示さないといけないのがレファレンスのつらいところですね (また、可能であれば根拠資料は複数掲示することが好ましいです).

せっかく覚えたので、早速夕食で試してみました.

[IMAGE]フランスパン

確かに(゚Д゚)ウマーでした.

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